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계란

뇌에좋은 기억력 높여주는 음식 7가지 뇌에 좋은 음식, 하루하루 치열하게 살아가는 현대인들의 숙명처럼 달고 사는 스트레스로 인해 뇌는 늘 압박을 받으며 지낼 수밖에 없는데요. 성장기 아이들의 뇌세포 성장에, 스트레스에 시달리는 직장인의 뇌, 중년의 약해져 가는 뇌세포에 좋은 음식이 있다고 해요. 뇌에 좋은 음식 8가지 알아볼까요? 뇌에 좋은 음식 7가지 1. 블루베리 블루베리에는 안토시아닌과 폴리페놀이 많이 함유되어 있어요. 항산화 작용을 해주고 또한 뇌기능저하를 막아주는 효과도 있어요. 폴리페놀은 뇌에서 항산화 작용과 염증 억제 작용을 하여 뇌를 보호해 준다고 해요. 블루베리는 활성산소에 의해서 뇌가 손상되는 것을 막아주는 효과가 있다고 하는데요. 노화와 관련된 질병인 알츠하이머병이나 치매에 걸릴 위험을 대폭 감소시켜주는 효과가 있다고 해..
계란흰자팩 효능과 만드는법 계란흰자팩 각질제거,블랙헤드,모공수축과 피부탄력에 좋다는 사실 알고 계셨나요? 달걀흰자로 팩을 하면 피부 미용이 좋다는 얘기는 그동안 방송에서도 많이 나온 사실이에요. 계란 먹기만 할 줄 알았지 팩으로 사용할 생각은 못 했다면 이제부터 먹지만 말고 피부 미용에 적극적으로 사용해 보세요. 피부 재생 및 보습 효과도 좋고 세척력까지 뛰어난 계란 흰자 팩 효능에 대해 알아볼까요? 계란흰자팩 효능 알아보기 달걀흰자 팩 만드는 법 계란에서 흰자만 분리해 거품만 내주면 되어요. 아주 간단하죠? 달걀흰자를 분리해서 그릇에 담은 다음 흰자를 거품기로 잘 저어 거품을 내주기만 하면 흰자 팩 완성이에요. 달걀흰자를 이용한 응용 팩 흰자 팩만 해도 피부에 좋지만, 계란 흰자와 잘 어울리는 재료를 함께 써 주면 더욱 큰 효과..
달걀 대용식, 어떤 식품들이 좋을까? 달걀 대용식 으로 어떤 식품들이 좋을까요? 계란에는 단백질 등 영양분이 풍부하고 무엇보다 값도 저렴해서 많은 사람이 즐겨 먹었는데요. 달걀 대신 먹을 수 있는 영양 식품은 무엇이 있을까 한번 알아볼까요? 달걀 대용 식품 1. 돼지고기 돼지고기에는 단백질뿐만 아니라 비타민도 풍부한데요. 비타민 B1이 100g에 0.4-0.6mg 정도로 많이 들어 있다고 해요. 소고기(0.07mg /100g)보다 10배정도 많은데요. 비타민 B1은 체내에서 포도당의 대사를 촉진하는 역할을 해요. 활동하는데 필요한 에너지 생산에 매우 중요한 비타민이 아주 풍부하게 들어있어 건강에 좋은 식품이에요. 2. 두부 두부는 달걀처럼 단백질이 많으면서도 열량과 포화지방 함유량이 적어 다이어트식으로 아주 좋은 식품이에요. 두부 216g의..
달걀노른자팩 으로 물광피부, 꿀피부 만드는법 달걀노른자팩 으로 꿀피부를 만들 수 있다는 사실을 알게 되고 깜짝 놀랐는데요. 푸석한 얼굴, 건성 피부에 잃어버린 광채를 찾아주는 효능이 있다고 해요. 계란의 노른자에는 레시틴이라는 물질이 함유되어 있는데 유화성, 분산작용, 기포성, 산화 방지작용 그리고 피부나 모발에 수분을 유지하여 촉촉하게 하는 에모리엔드효과, 침투작용 등을 가지고 있어요. 물광피부, 꿀피부를 만들어준다는 계란노른자팩 만드는 방법과 효능 알아보아야겠죠? 달걀노른자팩 피부관리 방법 알아보기계란노른자팩, 탄력 있는 피부로 만들기 계란의 레시틴 성분이 거칠어진 피부에 윤기를 공급해 주어요. 특히 계란노른자는 세정효과가 탁월한데요. 피지 제거 효과가 있어 지성 피부에도 매우 좋아요. 모공을 조여 주는 역할을 하여 탄력이 없고 처진 피부에 팽..
신선한 달걀 고르는법 5가지 신선한 달걀 고르는법 알아 두어야 달걀 제대로 구매할 수 있어요. 조류인플루엔자(AI), 살충제 파동으로 가격도 그렇지만 신선한 달걀을 골라 먹기도 힘들어져 버린 달걀, 축산물 표시기준 개정으로 산란계 농가는 내년 2월23일부터 닭이 알을 낳은 날짜를 난각에 의무적으로 표기해야 한다고 하는데요. 달걀 구매할 때 신선한 달걀만 고르는 방법 알아두어야겠죠? 신선한 달걀 고르는방법1. 흔들어보기 달걀을 들어 가볍게 흔들었을 때 출렁임이 거의 없이 묵직한 느낌이 든다면, 신선한 달걀이에요. 흔들었을 때 가볍게 출렁이는 느낌이 든다면 신선하지 못한, 오래된 달걀일 가능성이 높은데요. 상한 달걀은 물처럼 풀어진 노른자가 흔들리면서 섞이는 느낌이 들어요. 달걀을 오래 보관하면 달걀의 미세한 구멍들 속으로 공기가 들어..